炒鸡蛋，只放油炒就错啦，大厨教你3招，鸡蛋嫩滑，蓬松暄软真好吃。所以今天我江一舟，就分享给大家，炒鸡蛋的3个妙招，您学会之后，保证你炒出的鸡蛋，口感嫩滑，而且蓬松暄软，特别显多，也特别好吃，废话不多说，接下来就把这3个妙招，以及一道特别好吃的大葱炒鸡蛋做法，分享给大家。
尽管鸡蛋是一种可供偷懒的食物，很容易做，可是，真正做好就不容易了。鸡蛋是很考人的，不管是落到锅里去摊，还是扔出去表示愤慨，一粒鸡蛋在破壳以后的前景，都是难以预测的，正如王尔德所言：“每一只蛋都是一次历险。”据某机构的调查报告显示，如今年轻人自报的“拿手菜”，皆以鸡蛋为主。
转眼2020年只剩下不到十天的时间，新的一年也即将来临。年底结婚的人真的特别多，你们的份子钱都准备好了吗？为了给过年多留点储备金，我从现在开始要吃的收敛一点（不知道能坚持几天）。所以今天我就教大家做一道省钱又省心的快手菜——黄金炒蛋。鸡蛋介于荤素之间，是我最爱的食物之一。
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜。碗中打入四个鸡蛋搅散，然后边搅边倒入温水，不搅拌容易冲成蛋花，再放入适量的韭菜，放香葱、韭菜豆可以的，根据自己喜欢，再次搅拌均匀，搅匀后放入面粉两勺，搅拌均匀，如果觉得太稀可以再放一勺。
大家好我是小董。今天给大家分享懒人鸡蛋饼的做法，手不沾面，十分钟就可以出锅，吃起来柔软又筋道，下面看一下我是怎么做的吧。盆里加入一碗面粉，一小勺盐，用同一个碗，先加入一碗八分满的冷水，然后顺一个方向搅拌给面增加筋性，搅拌至面糊没有疙瘩，比较细腻就可以了。
鸡蛋泡泡。没想到往鸡蛋里加点啤酒，竟然能做出这么好吃的美食，还没出锅孩子就被抢光了。·首先碗中打入4颗正经的公鸡蛋，再倒入100克啤酒，快速的搅拌均匀。·空碗中放300克的面粉，一勺盐，再倒入鸡蛋液，边倒边搅拌，因为这个啤酒里面有酵母气泡，发面可以达到蓬松暄软的效果。
