所需材料:新鲜的桂鱼一条(大概500克)、生姜三片、大葱适量、料酒两勺、盐适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油两勺、食用油适量制作步骤:第一步,咱们得先把桂鱼收拾干净。用清水洗个澡,把内脏和鳞片统统去掉。然后,拿刀在鱼身上划几刀,这样做出来的鱼肉更容易入味儿。
导读:在我家,每个月我都会蒸1-2次鱼给家人吃,因为不管是什么鱼,都含有丰富的蛋白质、钙、磷脂等等营养物质,这些物质能促进骨骼、大脑的发育,而将鱼蒸着吃,能最大限度保留鱼的营养价值,所以我建议大家,每个月都蒸一次鱼给家人吃!
鳜鱼不少人都喜欢吃,做法也是五花八门,有一种做法普遍认可那就是清蒸。清蒸出来的鳜鱼不油腻还能散发出鳜鱼的自然味道。清蒸的时间也不宜过长,一般8分钟左右即可。蒸的时间久了,肉反而会影响口感。(视频观看更详细)这清蒸鳜鱼看起来做法简单,实则没那么容易。
#夏日生活打卡季#夏季,大家除了待在家中吹空调避暑外,还喜欢去哪?超市是个避暑的好地方,也是最有效率、最经济实惠的地方,效率的体现是既能避暑,又能将购买各种蔬菜水果、牛羊肉、海鲜和水产,反正就是家里的一日三餐所需要的食材,超市都能够买到。