所需材料：新鲜的桂鱼一条（大概500克）、生姜三片、大葱适量、料酒两勺、盐适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油两勺、食用油适量制作步骤：第一步，咱们得先把桂鱼收拾干净。用清水洗个澡，把内脏和鳞片统统去掉。然后，拿刀在鱼身上划几刀，这样做出来的鱼肉更容易入味儿。
导读:在我家，每个月我都会蒸1-2次鱼给家人吃，因为不管是什么鱼，都含有丰富的蛋白质、钙、磷脂等等营养物质，这些物质能促进骨骼、大脑的发育，而将鱼蒸着吃，能最大限度保留鱼的营养价值，所以我建议大家，每个月都蒸一次鱼给家人吃!
鳜鱼不少人都喜欢吃，做法也是五花八门，有一种做法普遍认可那就是清蒸。清蒸出来的鳜鱼不油腻还能散发出鳜鱼的自然味道。清蒸的时间也不宜过长，一般8分钟左右即可。蒸的时间久了，肉反而会影响口感。（视频观看更详细）这清蒸鳜鱼看起来做法简单，实则没那么容易。
#夏日生活打卡季#夏季，大家除了待在家中吹空调避暑外，还喜欢去哪？超市是个避暑的好地方，也是最有效率、最经济实惠的地方，效率的体现是既能避暑，又能将购买各种蔬菜水果、牛羊肉、海鲜和水产，反正就是家里的一日三餐所需要的食材，超市都能够买到。
