你们家过年囤的肉，吃完了吗？自从疫情之后，很多人都有了囤食物的习惯，家里的冰箱多多少少都会有一些存货，尤其是肉类。因为在大家的意识里，冷冻的肉不像蔬菜那样容易坏，而且也不像蔬菜那样必须得吃新鲜的，可以长期保存，慢慢吃。
随着生活水平提高，在改革开放时期，领导人提出“家家顿顿吃肉”的畅想，在现如今已经不是什么新鲜事。人们吃肉的目的，也从一开始的满足食欲，逐渐从健康的方向靠拢。而自从冰箱普及以来，肉类和蔬菜相比，就有了“保存时间长”的天然优势。
爸妈，家里的冻肉清一清吧超过这个时间的赶紧扔江苏南京的王先生，偷偷扔掉了妈妈囤在冰箱里的 20 多斤陈年冻肉，有的甚至已经在冰箱放了一年半了。他说，虽然扔了之后妈妈还会继续囤，但该扔还得扔啊……这些陈年冻肉不仅营养流失，肉质变差，更可能带有李斯特菌！
日常我们家家户户都会吃猪肉，所以说市场上猪肉的流通是非常快的，因为家家户户都需要，所以当猪肉价格便宜的时候，很多家庭会选择多储存一些猪肉，或者是在过年过节的时候，大家会买很多的肉类吃不了的情况下，就会放在冰箱里冷冻储存，留着慢慢吃，这样就不用担心猪肉会坏掉。
如今关于食品安全的问题也是一直备受关注，食品的种类越来越多，也是深受人们的喜爱，在平时会不知不觉的购买很多，这个时候就会选择放在冰箱内储存，冰箱也是给我们的生活带来了很多的便利，不仅能够帮助保存食物，延长保质期。
