新疆的河流大多发源于天山冰雪融水，水质优良，水温较低，发展冷水鱼产业有着得天独厚的优势。当地新研发的一种半封闭式循环水系统，这两天在位于天山深处的尼勒克县正式投入使用。这个系统可以把冷水鱼的生长周期缩短10个月，成活率提高3%。
甲鱼是日常饮食中很好的食材，具有非常高的营养价值。那么，今天小编就为大家详细的介绍一下这个甲鱼的营养价值以及这个甲鱼汤的制作方法。甲鱼，学名鳖，俗称水鱼、团鱼和王八等，是一种卵生两栖爬行动物，甲壳边缘呈柔软状裙边，颜色墨绿。
每日健康豆知识(407)：甲鱼滋养身体增肝功能吃甲鱼肉能滋养身体，同时甲鱼肉能清血热，增强体内“气”的循环，对于固本很有好处。但需要注意的是，甲鱼肉属于高蛋白食物，难以消化吸收，如果一次性吃得太多，很容易对肠胃造成负担。另外，身体属于寒性体质的人也要注意不能过多食用。
甲鱼含有丰富的胶原蛋白，营养非常丰富。甲鱼好吃但很多朋友不会处理，总是有腥味。今天椒点分享正确方法，做出来的甲鱼鲜嫩多汁，实在太好吃了。一起跟着椒点看看怎么做的吧！今天椒点买的甲鱼大概有两斤重。甲鱼应该如何处理呢？其实有个简单方法，把筷子伸过去，甲鱼咬住时，甲鱼就好处理了。
昨晚河里夜钓，准备钓鲤鱼的，河里鲤鱼小，一般斤多点，所以用1.0的主线，0.4的子线，6号的伊豆，饵料也是螺鲤，天下无双，状态粉。谁知钓到半夜的时候，连续黑漂，竟钓上两只小甲鱼，这甲鱼用0.4的子线直接提上岸，取不出来钩子，还把子线剪了。
最近一段时间“麻辣甲鱼”非常火，好多吃甲鱼的视频，让人看了垂涎欲滴，特别想去尝一尝。以前也吃过甲鱼，次数不多，也没有吃过麻辣的，以前都是清炖，讲究的是滋补，一个汤也就是炖一个甲鱼，从来没有像是“麻辣甲鱼”一般一次吃这么多。
