一个鸡蛋打散,30克倒在面包机桶中,其余的蛋液留待刷面包表面,放入水,放入酵母,稍微浸泡一会;把所有材料,除黄油外,全部放入面包机桶中,用筷子稍微搅拌一下,以免机器开动时,面粉四处飞扬;一个和面程序15分钟结束,稍停后放入黄油,再次启动15分钟的和面程序,结束后,拉开面团查看,已
肉松餐包分类:餐包 作者:叶大吵 创建时间:2015-07-22 21:38:26 描述:本来名字想叫肉松大餐包的,但是有种肉包的感觉,还是踢掉了大字,因为,你们做小小的也会很可爱很好吃的好嘛~~~~~~水分又是大大的,走出来松软,包上满满得肉松,绝对不是咬了两口还没吃到肉的无良
这个面包是咸口的面包,加了蒜末,香葱和肉松。其实我的猪肉松是之前做的比较失败的肉松,因为偷懒没用擀面杖敲烂还用平底锅炒制,导致最后成了肉条,但是用来做面包味道居然很好,有面包夹肉的感觉,哈哈哈。你们要是做的话还是直接加肉松,口感会很细腻~1.
1. 后油法,用面包机把面团原料揉至扩展阶段。2. 放入容器内发酵至2--2.5倍大。3. 按压排气后把发酵好的面团等分成2份,滚圆后放入2个6寸圆模中。4. 放温暖湿润处进行二次发酵。发酵完成后刷上一层牛奶或水5. 烤箱170度,烘焙约25分钟。出炉后即刻脱模。6.