600多年的传承，让会理红铜火锅远近闻名，制作红铜火锅的手工绝活成了省级非遗项目，冯林海父子是传承人。在今年的“文化和自然遗产日”活动现场，冯林海和妻子把大大小小的红铜火锅摆在桌子上，立即吸引了很多市民的围观。
2020已去，2021牛年牛气冲天！！上期（30期烹艺云课）以“鸡”为食材主题展开的重庆鸡公煲+李子坝药膳麻辣鸡+盐烤鸡已经有很多同学落地，并且反馈好评。近段时间，市场中在火锅细分领域的“牛杂火锅”迅速扩张开来，不少品牌突起，刮起一阵“牛杂火锅”风。
天冷了 还在考虑吃什么吗 一碗热气腾腾的自制火锅 快和家人一起享受这温暖的感觉吧自制家庭火锅用料按自己口味添加：油菜 金针菇 土豆片 海虾 羊肉卷 鱼丸类 鹌鹑蛋 火腿 方便粉丝葱 姜 蒜 干辣椒 八角 麻椒 郫县豆瓣酱 盐 做法和步骤图：1.
