芦笋在西餐中属于屡风不鲜之物，来到中国，慢慢也在被我们的接受，但喜欢度不及西方国家，在欧洲“芦笋季节是美食家日历的一大亮点”：在英国这个传统开始于4月23日，结束于仲夏节，芦笋的嫩茎就是我们餐桌上的蔬菜。
这10种蔬菜，具有保健功能，常吃能延年益寿哇，但是呢，估计你都没有吃过滴，不信，那就试试看田七牙膏用过，田七菜没有吃过冰草，凉拌更爽口七色菜，七种颜色多好看呀晕菜，1块1串，是啥东东，不是荤菜哦（荤菜也不可能1块呀）青萝卜，这可不是一般的萝卜，只在山东的一个小地方有滴，很贵龙须菜
在我们的日常生活中，形形色色有很多蔬菜供我们食用，而今天要介绍的蔬菜，他不像白菜、萝卜一样常见，而是经常被我们所无视，这些蔬菜对我们的帮助也是巨大的，可能有一些大家连名字都没有听过，更遑论品尝，今天我们就讲一讲这些蔬菜，希望对大家有帮助。
绿叶菜富含维生素K，叶酸、维生素B2和维生素C也不少，钾、镁、钙、类黄酮、叶黄素、胡萝卜素、叶绿素、硝酸盐、膳食纤维……各类营养素含量都很高，尤其女性应多吃。一棵绿叶菜，十几种营养素中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红，归纳了绿叶菜的9个好处。
据德国“海德堡24”网站报道，一项最新蔬果营养成分研究发现，柠檬是世界上最健康的水果，而名不见经传的西洋菜则是蔬菜水果营养总榜单的冠军。 该研究挑选了41种高营养蔬果进行分析，统计其中维生素A、维生素B12等17种重要营养素，并将其与所含卡路里进行比较。
