小米辣是辣椒中比较特殊的一个品种，成熟后个小、通体红色、味辣味正，深受大众欢迎，价格高、市场需求性较大，因而种植的人越来越多。以下是小米辣椒的高产种植技术。选择土壤种植小米辣选择种植地块很重要。小米辣怕涝，抗病性差，种植小米辣要首先要选择通风向阳、排灌方便、地势较高的田块。
河南日报客户端记者 李旭兵 通讯员 刘小方5月21日，走进豫北最大的辣椒出口基地——内黄县兴隆农产品有限公司，只见一辆辆装满辣椒干的货车正缓缓驶出厂区。该公司总经理王国彦介绍，这批辣椒干即将出口美国。“近年来，内黄辣椒在国外市场销售火热，出口额连续10年增长。
来源：科技日报 ◎科技日报记者 孙越 通讯员 张广杰 刘志刚“这块地有15亩左右，由于管理得当，亩产800斤干椒没有问题。”河南省三门峡市渑池县天池镇水泉洼村党支部书记、村委会主任艾红波脸上洋溢着丰收的喜悦。不久前，渑池10万亩辣椒迎来大丰收，天南地北的客商云集渑池。
“你今天早上摘了多少斤，能卖完吗?......”几个菜农边装车边谈论着今天的销售计划。近日，红河乡东庄村设施蔬菜园区的螺丝椒上市了，菜农们为了赶早市，天还没亮就到自家大棚内采摘辣椒，有的自己摘，有的雇人摘，一袋袋辣椒很快就被装满放到车上，被菜农拉到周边早市批发销售。
近日，盐湖区蔬菜产业迎来好消息，由盐湖区蔬菜协会主导引进的辣椒新品种“西北旅100”试种成功并顺利上市，以其耐旱、高产稳产等突出优势，迅速在市场上崭露头角。走进盐湖区龙居镇赵村设施蔬菜基地的温室大棚，只见翠绿的辣椒挂满枝头，长势格外喜人。
朝天椒，为辣椒变种，因果实簇立而得名，又被称之为小辣椒、望天猴，在黄淮种植区，一般亩产400公斤干辣椒，市场平均价格3.5元/公斤，正常年份，亩收益5000-6000元，以种植简单、种植效益高和收益稳定三大特点，成为皖北、豫东等地主要经济作物之一。
