作为一名挑剔的“吃货”，在打卡了众多网红餐厅后，发现餐厅的装修再高大上，只要味道不出众也逃不掉“昙花一现”的命运，所以，小小还是更喜欢那些藏在小巷子里的神级小店，这些小店也许装修简单，也有可能在路边随便支个摊售卖，但这几年十几年如一日的手艺，吸引了众多慕名而来的食客，它们才是地方美食的真正“代言人”。说到地方美食，在河南的禹州有一个叫“杂炣”的美味，看名字就让很多朋友感到陌生，但却是本地人生活中必不可少的一道美味。
河南许昌素有 “五都四乡” 之美誉，是一座历史悠久的城市，拥有丰富的美食文化。以下将为您详细介绍许昌的各种美食曹魏古城王洛红烧猪蹄：是河南省许昌市襄城县王洛镇的传统名吃，相传春秋时期。周襄王避难经源（现襄城王洛处），王妃在路旁店铺生一王子，周襄王赐名此地为王落子店，后又改名王洛。
河南禹州这一美食，配上辣椒油和烧饼最好吃。河南禹州，中原之中，自古从大禹治水开始，都已经名扬天下。另外禹州还是全国百强县级市，特别出名的是中国唯一活着的古镇神垕古镇，特色美食几乎每个乡镇都会有。今天小白品美食，就带领大家去了解探秘顺店镇的名吃：顺店杂炣。
许昌杂炣。受访者供图济源土炒馍。受访者供图许昌食材荟萃杂炣香说起许昌禹州市的美食小吃，给人留下深刻印象的当数杂炣。在禹州市顺店镇，光是卖杂炣的门店就有200多家，每年有大批“吃货”慕名而来。杂炣是当地一道口味极佳的小吃，以食材丰富、汤味浓郁、香辣过瘾为特色。
这是一篇特殊的文章它将为你解开一些关于禹州的美食下面我们一起来看一下哦杂炣杂炣，又名牛杂，烩菜，是一种味道极佳的风味小吃。花石羊肉汤花石羊肉汤独具特色的风味，老少皆宜，肥而不腻。禹州焖子禹州焖子色泽鲜美，口感筋道，入口或滑嫩、或焦香。
一碗饸烙面在神垕街上卖到7元或8元，我们吃过两家，味道各有不同：一个是在禹州市神垕镇解放路西头路北的“顺人情”，距离镇中心一公里多，老板在街上开店10多年了；一个是在神垕镇政府附近解放路路南的“苗家饸烙”。
