刚刚在网上看到了一女子因为在网络上买了一袋农家面粉,但是因为蒸出来的馒头颜色发黄而不敢下口。蒸馒头之前都会用酵母来让它发酵,但是如果你酵母放的比较多,就是导致蒸出来的馒头出现发黄的现象,可以在蒸馒头的水里面加入一些醋,就会让馒头变白。
馒头成为了现在的主要主食之一,尤其是北方人,顿顿馒头,不离手。今天不吃馒头,感觉一天都不带劲。以前生活压力还不是那么大的时候,家家户户都是自己蒸馒头,随着生活水平的提高,生活压力的不断增大,蒸馒头成为了面食店的赚钱渠道之一。
据新民晚报3月12日报道:上海惊现24元一个的“爱马仕”馒头,有网友称,这是用最便宜的食材做出最贵的馒头。这馒头里到底塞的什么馅? 粗粗一看,好像很丰富嘛,有红薯、芋头、南瓜、 紫糯米、奶酪5种馅料。重量也实实在在有580克。