最近回了一趟老家，在地里面摘到了许许多多新鲜的蔬菜，这些蔬菜可是比买的还要珍贵健康，小的时候我就是吃家里后院的蔬菜长大的，没有农药，健健康康的长大到了现在，现在搬到了楼上住就没有机会自己种菜吃了，可是依然挡不住我想种蔬菜的心，经常跟楼下的水果店要点纸箱子回家挖点土，在里面种点香菜或者小葱吃，别看我养花不行，种蔬菜倒是厉害的很呢。
煎肉想必大家都不是很陌生，煎肉不但美味可口，而且做法简单方便，关键的一点是适当的吃点煎肉还有助于身体健康和养生。那么我们平时一个人在家，该怎么样才能做出一盘美味营养的煎肉呢?接下来小编就向大家介绍几款既美味又健康的煎肉的家常做法。
近两年，家常菜、乡土菜等都成了大多餐饮同行重点关注的对象，而我们每次在外面深入民间寻味时，也特别留意当地的家常菜馆。小龙饭庄是四川广安岳池城最有人气的一家家常菜馆，已经开业20多年了。龙老板尽管在当地业界小有名气了，但仍然没有放弃自己擅长的厨艺，每天都上灶去炒菜。
老母亲教的辣椒新吃法，简单煎一煎，香辣鲜嫩营养美味，比饺子香！老妈年轻的时候曾经开过一家饭店，一直到我出生为止才转手盘了出去。一直到现在老妈的手艺还被小区里各位大妈们所敬佩，而这次要说的辣椒新吃法就是老妈刚教会我的做法。
喜欢吃辣的朋友有福啦。。。。介绍一款下饭的家常菜—肉煎辣椒。。保证一吃就上瘾。而且很省时间。如果不敢吃辣，可是又想吃的朋友，可以选择“大肉椒”（皮厚的那种），这种辣椒不辣。还是赶快把做法告诉大家吧~~一起享用美食。。1、准备猪肉、青椒（很辣的那种）2、将猪肉洗净，剁成肉沫。
