每个地方风俗习惯做法不一样，叫法也不一样。今天就分享3种口味的青团做法，一口唇齿留香，软糯香甜，让人回味无穷~【所需材料】糯米粉180克，澄粉30克，开水170克，细砂糖30克，艾草粉10克，猪油20克。
家有三年艾，郎中不用来。艾叶不仅是一味用途广泛的药材，也是一种常见的田野时蔬。农历五月的艾叶既鲜嫩又壮实，可用于制作艾叶糍粑、艾叶馄饨、艾叶粥、艾叶蛋饼等美食；也可根据不同体质，用艾叶与不同药材食材调配做成药膳而发挥食疗保健作用。
导读:做艾叶粑粑，掌握3个要点，做好不发黑，清香有嚼劲，色香味俱全。而艾草就是后者，此时的艾草长着鲜嫩的绿叶，完全可以让人们品尝美味，毕竟艾草鲜嫩的绿叶就是美味的食物，不管是用来煮鸡蛋，还是做艾叶粑粑，香味十足，口感十分不错。
以前我们知道了艾叶可以用来入药，入菜，也知道了很多艾叶的做法。今天小编带大家带来的是回族蒸艾叶，让我们一起去看看少数民族如何制作的。回族蒸艾叶主料：艾叶辅料：小麦面粉适量、调料葱适量、蒜适量、香油适量、辣椒粉适量做法1.先清除掉艾叶的硬梗、枯叶，放在清水中清洗(可以多清洗几次)。
