在上海郊区人家的味蕾记忆中,不知从什么时候开始,年夜饭上都会有一道鲜得眉毛都掉下来的“全家福”什锦汤,而金灿灿的蛋饺一定就是主角之一。这也是逢年过节时当地家家户户都会制作的一道农家美味。蛋饺颜色金黄,味道鲜美,形似金元宝,寓意着新一年招财进宝、团圆美满,在年夜饭的餐桌上很是讨巧。
你还记得这样的画面吗?偶然路过一个卖油墩子的摊头,听见炸锅里滋啦啦的声响,香气四溢的萝卜味勾起了肚里的馋虫,停下脚步驻足,眼睛直勾勾地盯着,等待着最新出炉的油墩子……萝卜丝饼,又称“油墩子”,外表金灿灿,十分诱人,口感先酥脆后软糯,入口极具层次感,是很多人多少年都忘不掉的那一口。
编者按:今年是新中国成立75周年,也是落实新一轮“突破菏泽、鲁西崛起”三年行动的攻坚之年。2024年春节期间,大众网菏泽推出“新春走基层”专题报道,记者编辑深入乡村、城市、企业一线,通过一个个普通人的春节故事,呈现菏泽经济社会发展的动人景象,记录美好温暖的“菏泽年”。
千百年来,糍粑一直是汝城人每年春节不可或缺的美食,它承载着人们对过往生活的怀念,对未来的美好向往。近日,天气晴好,我和女儿陪着妻子回娘家。中饭后大嫂提议做南瓜糍,为兄弟姐妹提供情感交流的纽带,让孩子们体验传统节日的魅力。大家积极响应,孩子们更是欢呼雀跃。
#头条创作挑战赛#长假倒计时1天半,想给祖国母亲庆生的心呐,是怎么样也压不住了!光说不练假把式,一早翻工我就钻进厨房,做了几个蛋糕出来。看这造型,我敢拍拍胸脯保证:这蛋糕,全国人民肯定都吃过!老式鸡蛋糕特别是对80、90后孩子来说,妥妥的童年回忆!
大小新闻客户端2月1日讯(YMG全媒体记者 信召红)在鲁北埕口镇,每到过年,农村人招待亲朋的席面上总少不了特色美食——八大碗。八大碗是八道蒸碗菜,包括蒸丸子、蒸扣肉、蒸豆腐、蒸鸡块、蒸藕盒、蒸春卷、蒸梭鱼、蒸酥肉,八种食材先炸后蒸,口味咸香醇厚,极具地方特色。