近日，在位于吴江开发区的微康益生菌（苏州）股份有限公司生产车间内菌种智能生产设备高效运转。微康益生菌项目在6月1日正式投产，预计本月底实现满产。满产后，公司产能将占据国产产能九成以上，微康益生菌（苏州）股份有限公司也将成为亚洲最大的益生菌菌种研发生产基地，位居全球前列。
经过近三个月的调试和试运行，近日，微康益生菌（苏州）股份有限公司第三座，同时也是亚洲最大的益生菌菌种研发生产基地在吴江开发区全面投产运行。这不仅标志着我国在益生菌菌种自给自足方面取得了突破性进展，也预示着菌种制造成本将显著下降，广大消费者能以更实惠的价格享受到优质的益生菌产品。
位于吴江开发区的微康益生菌（苏州）股份有限公司生产车间内，一排排整齐划一的菌种智能生产设备高效运转，几名工作人员正站在智能监测大屏前，密切关注着各项生产指标，确保及时处理系统发现的异常。“微康益生菌新项目于5月份开始调试，最近已经逐步满产运行。
经过近两年的建设，微康益生菌菌种规模化智能制造项目近日在吴江开发区正式投产。项目全面达产后可实现年产益生菌原菌粉近千吨、益生菌微生态制剂1万吨，助力微康益生菌成为亚洲最大的益生菌菌种研发、生产和智能制造基地。
菌种是整个益生菌产业的“芯片”。经过2年的建设，江苏省重大项目、微康益生菌三期菌种工厂日前在苏州吴江正式投产，实现从原料采购、生产加工到质量检测的全流程智能化管理，可年产600吨原菌粉，成为亚洲最大的益生菌菌种研发、应用和智能制造基地。
“这是2022年新开工的省重大项目，由微康益生菌股份有限公司投资建设。目前，微康益生菌菌种规模化智能制造项目已正式投产，项目全面投产后，可实现年产益生菌原菌粉近千吨及益生菌微生态制剂1万吨的生产能力，成为亚洲最大的益生菌菌种研发、生产和智能制造基地。
疫情下益生菌的大热，让越来越多的食品饮料企业看到了转型的机会。“乳酸菌第一股”均瑶健康（605388.SH）就宣布已完成对益生菌企业润盈生物工程(上海)有限公司（下称"均瑶润盈"）的重整，并联合江南大学自主研发推出全新YPEPRO益生菌，用本土专利菌株替代进口菌株。
今天，淄博高新区一家致力于微生物技术研发、生产及销售为一体的综合性集团公司，目前已拥有国家发明专利50多种，从食品到生活用品，从种植业到养殖业，从西药毒素分解到中药药效加成，从污水垃圾处理到环境微生态治理，几乎涵盖了人们生活的每一个角落。
来自吴江海关的最新数据显示，今年1-2月，位于吴江开发区的微康益生菌出口益生菌菌粉、益生菌胶囊等食品，金额达520万美金，同比增长100%；出口净重49458千克，同比增长48%，成功实现蛇年出口业务 “开门红”。
□本报记者 师喆 周晓荷回望2023年，河南的人才“成绩单”十分亮眼：6位科学家当选“两院”院士，全省人才总量突破1410万人，实现大幅增长……河南，正在由人口大省向人才强省转变。科技创新，人才先行。踏上新征程的河南，如何以招才引智提升创新驱动效能？
【编者按】如果你对河南食品的印象，还停留在生产了全国1/2的火腿肠、1/3的方便面、7/10的水饺……那么，这个认知可能要刷新了。布局休闲零食、宠物食品新赛道，用自主创新打破益生菌的国际垄断，为中国航天提供70%的专用食品……这是河南食品产业的“现在时”和“未来时”。
