糯米丸子是象征着一家人团团圆圆，是讨喜的一道年菜，年夜饭的饭桌上如果少了丸子，就像少了过年的气氛，口感软,糯,鲜香，非常的好吃,今天向大家推荐精致糯米丸子，做法简单不失美味,值得收藏！还等什么，赶快动手吧！
安庆一中 作者母校今晚说道这道菜，是因为它是我的最爱，而且有一段故事。2011年4月，我毕业后留在天津工作，当时大学还有几个同班同学仍然在来往，如今大部分都没有留在了天津，好像外地人留津的只剩下我一个人，我也常常自称为“驻津办主任”，负责招待回天津的大学同学们。
【五彩糯米小丸子】~诱人的色彩，家常的食材，简单的做法，出来的成品是精致的，漂亮的，健康的。(用豆浆煮出的丸子，一股浓浓的豆香味)真是美美哒！1. 准备好图中四样蔬果2. 南瓜削皮切小丁，放入料理机过滤出汁3. 相同的方法过滤取出四种颜色果蔬汁备用4.
功 效：补钙铁锌硒原 料：糯米粉100G；果珍粉适量；豆腐1小块；步骤与做法：1、在糯米粉中加入豆腐，用刮刀翻压。2、形成雪花状。(豆腐分次加入，不要一次加太多，止面团太软)3、揉成糯米面团，稍硬点那种。把面团分成三等分，取一份加入适量绿茶粉，再团均匀。
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 糯米适量 五花肉适量 香菇适量 山药适量 大葱适量 姜适量 蛋清适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 玉米淀粉适量 鸡精适量 十三香适量 盐适量 1. 糯米提前用水泡一晚。2. 五花肉剁碎成肉馅。3.
最近美食圈里热火朝天地都开始准备各种家常年夜饭菜素材了，这也是习惯，逢年过节，美食作者们都要比普通老百姓提前过年，要把寓意好的，喜庆吉祥又受欢迎的年夜饭家常菜分享给大家，南北饮食也有相似，就拿“团圆”这个话题来说吧，年夜饭餐桌上一定会有两道寓意团圆的肉丸子菜谱。
1. 干蘑菇提前泡发后切末备用。葱姜备用。2. 肉末切好备用，主料和辅料放在一起顺时针搅拌即可。3. 把肉末揉成○圆形，把糯米提前一早上泡好，或者泡四个小时以上即可。将把控干水分的糯米滚式做法，将糯米粘均匀。放锅里蒸即可。4. 蒸时间为30分钟即可。出锅。5.
