小白菜汆丸子by 爱甜点的女孩2014-10-12鸡蛋1个盐适量玉米淀粉适量胡椒粉适量酱油适量五香粉适量葱花适量香油适量步骤1猪瘦肉剁成泥。2小白菜洗净备用。3肉馅中加入鸡蛋和葱花。4加入适量盐。5加入酱油、五香粉、玉米淀粉。6向一个方向搅拌上劲。这是拌好的肉馅。
难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟 主料 黄芽菜1/2棵 猪肉糜若干 葱适量 花椒适量 骨头高汤适量 盐少许 生抽少许 麻油少许 蒜泥少许 姜末少许1. 白菜取叶子部分洗净，热水焯软沥水备用。2. 用骨头高汤泡花椒出香味，过筛留水备用。3.
金玉白菜肉卷用料主料猪肉馅250克 白菜4片 千张包子3个辅料干香菇4朵 枸杞5克 调料食盐适量 水淀粉适量 花椒粉少许 鸡蛋清适量 小葱适量金玉猪肉卷的做法：1.香菇切细末，猪肉剁成肉馅2.加入盐、花椒粉和水淀粉，蛋清及葱末3.搅上劲就可以4.菜叶放锅中焯水至发软5.
1. 肉馅里加入剁碎的香菇、适量的盐和适量的生抽胡椒粉，混合调成馅料。2. 取6片大白菜去梗取叶洗净。3. 上锅注水烧开，将菜叶入开水烫软捞起。4. 取一片菜叶摊平、放入调好的肉馅，四周包紧卷起成肉菜卷。5. 全部卷好成这样子。6.
原料:白菜叶75克，肉馅50克，鸡蛋半个，花生油、香油、面粉、高汤各适量。做法:1.将白菜叶用沸水烫软.肉馅放人碗内，加入香油，搅匀待用。2.将烫过的白菜叶，切成长10厘米、宽7厘米后，在菜板上铺平，抹上肉馅，卷成直径3厘米的卷。3.
俗话说 ，”百菜不如白菜“。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等。娃娃菜是大白菜的”仿真微缩版“ ” 超小白菜“，长相呆萌系。娃娃菜的钾含量却比白菜高很多，据测定，每百克娃娃菜中约含有236毫克，而同样重量的白菜仅含有137毫克。
