黑凉粉的色泽形态与龟苓膏极为相像，而且两者都是受欢迎的甜品，黑凉粉和龟岺膏是两种不同的食物，黑凉粉用凉粉草熬汤再混合淀粉制成。而龟苓膏的正确做法，是用龟板、土茯苓等药材制成，误认为黑凉粉就是龟岺膏就错了，你从选材就错了。
近日，广东省商务厅发布《关于第一批广东老字号拟认定名单的公示》。省商务厅、省文化和旅游厅（文物局）、省市场监管局（知识产权局）联合组织开展了此次认定工作，旨在进一步弘扬优秀传统文化，促进老字号品牌的创新发展。
