文：混沌米朵/(公众号：chishashuo)“米芝莲”一家正宗港式奶茶品牌，以招牌香港现拉丝袜奶茶而驰名。他们家的丝袜奶茶真的是拿丝袜做的哦！哈哈，开个玩笑，丝袜奶茶其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤。作用除了滤走茶渣以外，也使红茶更香滑，然後再加入奶和糖。
只是家人的一句话，我便开足马力。By 祝作用料红茶（糯米红） 15g水 1200ml三花淡奶 一罐做法步骤1、15克糯米红，洗茶后备用。（这款红茶带着淡淡的糯米香，非常好喝。）2、1200ml水烧开3、稍微放一会，红茶一般用80度左右的水泡口感最佳。
杨俊把厨房门关起，开始在里边制作丝袜原味珍珠奶茶。他大概算了一下，必须要再做两倍的量，才大概够晚上高峰期的供应。也就是说，还必须做出六大桶来。有了之前的制作经验，他制作奶茶快了不少，首先，是做黑珍珠。黑糖煮到融化，然后再加黑巧克力熬融。
林木河说，战前香港仍流行喝南洋咖啡，直到五、六十年代，港人才开始爱上奶茶，但最初的奶茶味道普遍较苦涩，原因是一个大水壶，“当年大部分食肆用大水壶煲茶，大水壶份量多，要很久才冲完一壶，不停煲着，结果煲到过了火，冲出来的茶自然苦涩。
港式奶茶是茶餐厅的活招牌，奶茶做得不够水准，那家餐厅的菜肯定也好不到哪里去。如果奶茶做得够靓，每到下午三点左右，小小茶餐厅就会开始沸腾，客人无论权贵草根，全都是冲着好味的丝袜靓奶茶和几件传世点心去的。拜托!
港式现煮丝袜奶茶分类：奶茶，港式小吃 作者：Ravenclaw 创建时间：2014-12-03 18:38:46 描述：参照港式茶餐厅的制作过程，利用到了冲茶壶和茶袋。只要有正确的原料，和熟练的拉、焗、撞手法，你也可以做得出和茶餐厅一样的美味。
粉丝看到直呼:“王鸥今日份vlog是为我量身定做的吧，简直是急需品啊，每天正好在为熬夜水肿发愁，人美心善又手巧的姐姐就来了!赶快get起来!”“王鸥姐姐太棒了，亲自动手叫大家制作不发胖奶茶，这不简直就是女孩子的福利吗?好喝解馋还兼具口感!虽然不加糖，但是美女的制作已经让我感觉到其中的甜了 ”。
奶茶可以说是很多上班族或者女孩子最喜欢的一款饮料，香浓丝滑，口感浓郁的奶茶是怎么喝也不会腻的。以前在公司上班的时候，每天午饭后必点一杯奶茶喝，越喝越上瘾。外面卖的奶茶，一杯就要20块钱，每天喝一杯花20元不觉得多，但一个月下来四五百块钱还是很肉疼的。
米芝莲(石路步行街)以前苏州基本上都是台湾珍珠奶茶的市场，有很多人不能接受茶味比较重的丝袜奶茶，然而现在苏州冒出了很多大大小小的港式丝袜奶茶店，而且认可度都很高。米芝莲的丝袜奶茶一定要去尝，而且最好是喝冻丝袜。
