粽子是传统节日端午节的特色美食，其中蜜枣粽子以香甜软糯的口感和丰富的营养深受人们喜爱。端午假期来临，不妨在家制作一份美味的蜜枣粽子，让节日更有仪式感。蜜枣粽子。 图/IC photo准备材料：苇叶适量、糯米500克、金丝蜜枣20个、葡萄干50克制作步骤：1.
又是一年粽叶飘香时。农历五月初五的端午节，也称端阳节、龙舟节等，既是一个拜神祭祖、祈福辟邪的传统民俗节日，也是享用粽子等传统美食的时节。除了粽子，各地端午节还有丰富的饮食习俗，如吃打糕、鸭子和“五黄”等。粽子有甜有咸粽子古已有之。
央视网消息：“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”端午节，古人吃粽子有讲究？还有哪些节令美食让人大饱口福？东汉许慎《说文解字》是最早记录“粽子”的古籍。其中提到“糉”，解释为“芦叶裹米”，是现代粽子的原型。
今天是端午节，家家户户都会吃粽子。粽子种类繁多，北方偏甜，常常加有红枣、豆沙，南方偏咸，常常加有肉、蛋黄等。针对普通人和特殊人群如何科学食用粽子的问题，听听中国中医科学院西苑医院综合内科主任医师童文新的解答。
“五月五日天晴明，杨花绕江啼晓莺。”又是一年端午节，人们吃粽子、赛龙舟，欢欢喜喜过大节。为什么此时要悬挂艾草、佩戴香囊？在接受记者采访时，重庆工商大学法学与社会学学院副教授孟令法解释，端午又被视作古代的卫生防疫节，人们会在此时采草药沐浴。
端午节为每年农历五月初五，又称“端阳节”“五月节”“龙舟节”“诗人节”“粽子节”，至今已有两千多年历史，是中国的传统节日。赛龙舟、吃粽子、系彩绳、佩香囊、挂艾叶……这些端午节独有的符号，代表着人们对美好生活的向往与追求，对健康、和谐与繁荣的祈愿。
6月22日，五月初五，端午节这个传承千年的民俗大节，从来都是既丰盛又浪漫的：吃粽子、赛龙舟、插艾蒲、浴兰汤、祭屈原……各地的端午习俗虽不尽相同，但那派热闹情状却是一样的难怪有人说，端午实在是个仪式感满满的节日吃粽子端午节肯定少不了粽子。
