文/图 邓慧娴中国月饼消费市场潜力大，iiMediaResearch（艾媒咨询）数据显示，2015年-2022年，中国月饼销售额呈上升趋势，从132亿元增长到近240亿元。随着国民对传统文化及节日重视程度加深,中秋节月饼销售规模呈现稳步上升的趋势。
潮新闻客户端 记者 王景平 黄雨琦杭州萧山山姆会员商店即将在9月30日迎来3周岁生日，欢庆生日的同时中秋临近，山姆聚焦“健康”、“大牌家常菜”、“灵感新生活”、“极致价值感”四个维度，为会员打造差异化节庆商品。
临近中秋居民朋友们买月饼的热情又开始高涨了！最近走进商超、甜品店，可以轻松找到鲜肉、流心奶黄、广式蛋黄、金腿五仁等、低糖陈皮豆沙、椰丝椰蓉口味……月饼口味繁多，包装上也呈现各种小心思，有中式国风、小清新、奢华风等月饼礼盒，满足大家的购物需求。
当中秋遇上国庆，月饼市场大年就这么来了。要问当下最热的创意营销方式是什么，那就是IP联名。如今，跨界联名产品成为新的 “流量密码”，在今年的月饼行业，也不例外。文博月饼、大白兔月饼……无论是外观设计、食材口味，还是文化创新，推陈出新成为了今年月饼市场的主旋律。
7月18日，距离今年中秋节两个月。装饰一新的仙泉酒店紫荆厅，灯火通明，欢声笑语。2024年中秋月饼品尝会就在这典雅气派的环境中举行。无论是顺德人钟爱的双黄莲蓉、金腿伍仁、陈皮豆沙等，还是榴莲水果、香辣牛肉、流心奶黄等新风潮新口味，吃出“新滋味”，抓住年轻人的味蕾。
半岛全媒体记者 王田从传统五仁到海鲜蟹黄月饼，从商场超市到私人烘焙工作室，随着时代更迭，月饼的形状、口味以及售卖途径都在发生改变。手作月饼单个可达40元，低糖生酮月饼逐渐走入市场，8月29日 ，记者走进岛城私房烘焙工作室，探访月饼发展的“新风向”。手作月饼价格登顶！
