牛肉的营养之高是很多人都知道的，但是牛身上不同部位的肉的营养可是不一样的，吃法也很不一样，口感自然也不一样，下面这些资料就是教你认识牛肉的各个部位与吃法，涨姿势的好东东不但要懂得分享，更重要的是要存起来慢慢学。
作者：优雅的胡子（吴永刚-Max）家有家法，行有行规。在中国的传统中，百业自有百态，因历史、因习惯，不同的行业常有自己的一套行为做事、待人接物的规矩。随着时间的流逝，历经新陈代谢，尽管有一些旧规被传承发展，还是有一些被时代淘汰。以至于今人只能从一些书籍和影视作品中，管窥旧貌。
