海带为什么要打个结？原来这是吃火锅的套路，你上过吗？最出名的火锅店莫过于海底捞，年初因为涨价上了一次百度热搜，然后因为舆论而降价，又上了一次热搜。这是免费为自己宣传了一次啊，人家上热搜需要砸钱的，而海底捞上热搜，只要2次改价就可以了。
又到了分享美食的时间呦！哈喽，我是高兴。您的做饭小帮手！冬至过后咱们来吃点热乎的！今天推荐一道“上到89下到刚会走”都能吃的排骨海带汤！海带含有褐藻胶，褐藻胶含有很高的可溶性膳食纤维，有助于提高人体免疫力。而且海带中含钙、含铁、含碘都是很高的！
海带怎么煮容易烂？海带含有褐藻胶、海藻酸，这些物质不溶于水，却都具有极强的吸水膨胀性能，一经吸水，海带表面就会出现黏稠胶体，能阻止水进一步浸入，因此海带很难泡透。同时海带中所含的碘质大部分在表面，过久浸泡会使碘流失。
天凉了多喝这暖胃汤，汤鲜肉美，喝了全身都暖和。今天去市场买了一斤新鲜的黑猪骨，海南的黑猪肉非常香，又赶上这两天正好降温，就炖了一锅海带玉米排骨汤，这个汤是我家餐桌上的常客，因为里面有肉有菜还有主食，小朋友每次喝一大碗就饱了，营养非常丰富。
大家好，我是小薇。今天做一道开胃爽口的炝拌海带丝。干海带放入大盆中，倒入凉水浸泡2个小时。泡好后海带厚了很多，用清水多洗几次，要把表面黏黏的杂质去除干净洗干净后卷起来切成细丝放到开水锅中焯烫。加1勺白醋既可以去腥又能让海带的口感软而有弹性5分钟后捞到凉白开水或纯净水中过凉。
说到海带，想必大家都不陌生，特别是沿海城市的朋友们，基本上到了海带丰收的季节，海带不仅新鲜度高，而且价格便宜，不管是用来凉拌还是炒菜都十分美味，并且在天气炎热的时候，搭配着骨头一起炖煮，这样喝起来鲜美无比，营养也会更加丰富，受到了很多人的喜爱。
