央视网消息（记者/王卓婕）：天气炎热，为了让食物安全过夏，很多人将它们“请”进了冰箱。一些人认为冰箱既能保鲜又能制冷，食物在冰箱里就“保险”了，那么事实真的如此吗？哪些食物不适合放入冰箱？如何让冰箱更好地保存食物？
冰箱是日常生活中必不可少的家电之一，它可以提供一个相对低温的环境，从而达到延长食物保存期的目的。然而，并不是所有的食物都适合放在冰箱里，有些食物如果放进冰箱，反而会影响它们的品质和口感，甚至加速它们的变质。今天，我就和大家分享5种打死都不能放进冰箱的东西！
据健康时报消息，本文审核：韩宏伟，国家食品安全风险评估中心研究员不管是吃剩下的饭菜，还是啤酒、饮料、牛奶，或者刚买回来的生肉、蔬果等，大家都习惯于一口气全塞进冰箱。但这么做，其实是有问题的。冰箱并不是食品的保险柜，对于一些致病细菌和病毒而言，冰箱反而可能是它们快乐招摇的“天堂”。
QUESTION芒果、香蕉、火龙果、牛油果等热带水果放进冰箱后很容易被冻伤，这些水果用纸包起来，放在通风避光处即可。土豆、红薯、芋头等块茎中含有较多淀粉，低温会促使淀粉分解，影响口感；冰箱内的水汽还会加速加速它们发芽，使龙葵素含量增加，食用后可能会导致中毒。
盛夏季节，吃不完的食物大都会被放进冰箱，不过，有些食物并不一定要在冰箱中储存哦~诸如香蕉、芒果、火龙果等热带水果，如果直接放进冰箱，这类水果会抑制自身乙烯的释放，在冰箱里可能一直是生的，没办法变软变甜。这类水果放在室温下就好，尽快吃完。实在想吃冰镇的，提前几小时放进冰箱就好。
