杂鱼锅就如它的名字一样由很多鱼放在一起制作的美味佳肴，你想吃什么鱼就可以放什么鱼，杂鱼锅的营养非常的丰富，多吃不会胖只会长营养，那么大家知道杂鱼锅的做法吗?杂鱼锅怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下杂鱼锅的家常做法。
#头条之星校园计划# 乱炖是我家乡很常见的一道菜，非常好吃。接下来让我来教教大家怎么做。乱炖需要先将所炖材料洗净切好，然后葱姜蒜放锅中爆香，放入乱炖的土豆、茄子、辣椒等翻炒均匀，加入适量的调味料翻炒均匀，炖熟即可出锅。
难度：配菜(中级) 时间：30-60分钟 主料 粘姑头鱼 豆腐 红薯粉辅料 葱 姜 蒜 盐 白酒 甜面酱 油 香油 1. 粘姑头鱼清洗干净，阔开肚子，去掉内脏和血，清洗干净2. 将鱼切段，豆腐切块，葱姜切丝蒜切片，用2大勺甜面酱和1小勺盐腌制鱼身3.
平山县岗南镇鱼类丰富洁净水质使鱼类肉质鲜活味美当地百姓研究出各种鱼类吃法铁锅炖杂鱼便是其代表菜肴这一锅炖的杂鱼有鲶鱼、鲫鱼、鲤鱼等等荟萃一锅味道妙不可言炖好的杂鱼汤浓肉鲜铁锅炖杂鱼的“黄金搭档”是贴饼子贴好的饼子焦黄香脆饼子蘸上浓汤，回味无穷原来，美食真的会传递温暖就像长大后吃到
点 击 上 方 即 可 收 听 文 章 音 频主播|燕玲 作者|杜振国【聆听 · 平山】作为一个新栏目，欢迎各界人士踊跃供稿，让我们关心身边的事物，用眼睛去发现，用心去感受。用聆听的方式，感受阅读的力量。
