鸡蛋干之父沈国平还在吗

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• “鸡蛋干之父”沈国平辞世，卖房子63岁创业，糖酒会跳迪斯科打开销路

  7月28日，知名川企沈师傅食品有限公司董事长沈国平因病逝世，享年75岁。目前，沈师傅食品有限公司在成都郫都区、合肥有两座工厂，第三个生产基地正在成都新津建设中。

  红星新闻

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• 产品商标仅仅一字之差 四川一食品企业遭遇李鬼

  但是，四川本土一家年销售额超过3亿元的大型食品企业近年来却屡屡遭遇商标恶意仿冒，而仿冒者的商标仅仅只有“一字之差”，让正宗生产厂家与消费者苦不堪言。

  中国新闻网

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• 小小鸡蛋干 川人做成亿元大生意 如今占据全国60%以上的市场份额

  1992年，沈国平就利用闲暇时间不断研究制作鸡蛋干，最终于1998年成功，并于2001年拿到了相关发明专利。

  红星新闻

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• 沈师傅牵头《鸡蛋干团体标准》正式出台

  7月11日，鸡蛋干开创者——沈师傅食品有限公司牵头发布了《鸡蛋干团体标准》，界定了鸡蛋干的术语和定义，规定了鸡蛋干的技术要求、检测规则、标签、标志、包装、运输和贮存，对于提升鸡蛋干产品质量保障能力具有重要意义。

  消费质量报社

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• 一年用蛋3亿枚 记者探访全国最大鸡蛋干生产基地建设现场

  28日，记者在新津区天府智能制造产业园看到，沈师傅食品运营总部暨西南生产基地正加速推进，一座智慧化工厂即将呈现。

  爱看头条

  
  

• 鸡蛋干未明示鸡蛋含量！涉及三只松鼠、沈师傅、来伊份等

  如三只松鼠、沈师傅、来伊份等品牌。记者通过在电商平台查询发现:▷ 百草味、来伊份等品牌的部分产品在标签配料表中标注了原料鸡蛋含量。

  光明网

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• 四川食品企业牵头推出《鸡蛋干》团体标准 助推品类高质量发展

  封面新闻记者 闵强近年来，国人健康意识提升，健康类食品迎来风口。在国人的传统观念里，奶制品、蛋制品在日常饮食中十分必要。

  封面新闻

  
  

• 部门牵线，困扰企业的“鸡蛋干”包装效果问题解决了

  “这个技术问题一直困扰着我们，而且也一直想升级这个技术，现在终于找到原因了。”这几天，只要一说起自家明星产品“鸡蛋干”包装的保鲜效果提升，位于新津天府智能制造产业园的沈师傅公司相关负责人蔡军就很愉快。

  红星新闻

  
  

• 说借就借、说还不还，借调基层干部不可这样任性！

  来源：【人民日报中央厨房-碰碰词儿工作室】编者干部借调在一定程度上加强了上下级单位之间的交流，有利于提升借调干部的工作经验，推动相关工作。

  全国党媒信息公共平台

  
  

• 自制鸡蛋干原来这么简单，简单3步搞定，滑嫩入味，健康无添加

  大家好、我是小曹，首先咱们先准备一个玻璃容器，在底部给它刷点食用油这样不会粘，接着再往容器里边打入七到八枚顺产的母鸡蛋，这里我们只要蛋清，不要蛋黄，蛋黄可以拿来炒着吃，鸡蛋打好后不要用筷子去搅动它。

  小曹厨房

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• 产品商标仅仅一字之差 四川一食品企业遭遇李鬼

  但是，四川本土一家年销售额超过3亿元的大型食品企业近年来却屡屡遭遇商标恶意仿冒，而仿冒者的商标仅仅只有“一字之差”，让正宗生产厂家与消费者苦不堪言。

  海外网

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• 以普惠金融之力，助烟火成都更生机盎然

  成都，一座拥有17万家餐饮门店、280余家购物中心的烟火城市，孕育出了超250万家的小微企业主体，滋养了这座城市生生不息的发展。

  封面新闻

  
  

• 智造预制菜｜江苏立君机械敲蛋机：小鸡蛋“敲”出大产业，深耕蛋品加工“数字化”智造

  南方财经全媒体记者程浩 实习生 罗喆 王旭霜 东莞报道 当前，预制菜风靡大江南北，成为一个新兴热门赛道。而禽蛋作为人们日常生活中不可缺少的食物之一，是预制菜“一盘菜”中的重要配料，有着庞大的消费市场，而蛋制品深加工设备成为链接禽蛋与预制菜产业的重要一环。

  21世纪经济报道

  
  

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