炎炎夏日，口味也变得清淡起来，冬瓜因其味清甜还具有减肥功效，在这个季节，特别适合炖汤，是炎热夏季的理想蔬菜。平日我们买冬瓜无非是两个选择，一是到超市购买切片好的，另一种是到菜市场，销售者摆个大冬瓜，现买现切。
黑毛节瓜 李晓春 摄黑毛节瓜 李晓春 摄中新网广州3月22日电 题：广东侨乡台山“节瓜”早春上市俏销作者 李晓春 郭军“靓姨，早晨！今天想买瓜类还是叶菜？本地上市的有豆仔(四季豆)、番茄、节瓜、番瓜、葫芦瓜、枸杞叶、苋菜、番薯叶、豆角叶等，要不买两条节瓜试试？
文/记者 曾繁莹 实习生 易玲中医认为，“春食叶、夏食瓜、秋食果、冬食根”。春天蓬勃发展，叶子生长茂盛；夏天的瓜类植物水分充足，热量低且营养丰富；秋天水果可滋润干燥；冬季需要补充热量，而根茎所含能量充足。夏季将至，中医提倡初夏多多食用瓜类，尤其是节瓜。
眼下，正是节瓜当造时节。其中最出名的当属黑毛节瓜。它果皮浓绿，具茸毛，故称黑毛节瓜，在顺德已有上百年种植历史，其主要产地在杏坛桑麻村。节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效。好的黑毛结果瓜色乌青油亮，瓜形丰腴优美，瓜肉清甜可口，不仅解暑，还能美容。
从田间地头到杭州市民餐桌上的原生态农产品，一场关于农货出山的供需接洽中，以乡村振兴为原动力，政府、媒体、企业打出组合拳，释放各方能量，用一只瓜赋能一个村，让满满的杭州力量谱写按需匹配合力赋能乡村产业路径。
9月6日，省农科院蔬菜研究所瓜类研究一室研究员彭庆务，副研究员王敏、杨松光前往广州从化吕田镇开展节瓜夏季栽培技术田间指导。在吕田镇鱼洞村种植基地，专家团队从节瓜的品种选择、种植时期、高效栽培技术和病虫害防治等方面进行了现场指导。
节瓜的栽培密度因栽培季节不同而不同本报讯 （记者王丰）清明时节，记者在东环街蔡边村的一个农家菜地看到，搭起的支架下，长者毛绒绒的节瓜，用手轻轻触碰，仿佛被针扎的感觉（见图，王丰摄）。记者向农民朋友了解到，节瓜又叫毛瓜，属葫芦科冬瓜属的一个变种，一年生攀缘草本植物。
