“请选一个茶杯。”在长沙徐记海鲜蓝麒麟（以下简称蓝麒麟）吃饭，服务师会让顾客选一个茶杯。打扮精致的服务师托着茶具半蹲在顾客身旁，等候顾客挑选完毕。这些茶杯形状迥异、大小不同、颜色不一，能满足顾客多种需求。吃海鲜时，茶杯会是重要角色吗？
作为刚刚获评“点赞2023我喜爱的中国品牌”的餐饮品牌徐记海鲜，在秉承“新鲜本味，适时而食”理念做好餐饮的同时，也非常注重营造良好而舒适的餐饮环境。5月14日，徐记海鲜万国城店在结束全天营业后迎来一次全新的装修升级，预计将于今年9月以“城中大院”的形象重新迎客。
4月15日上午，长沙徐记海鲜万国城店为回到长沙正在酒店隔离的湘雅医院第四批援助湖北医疗队的医护人员们送去了爱心中餐。这场突如其来的疫情，让所有人都措手不及，武汉是疫情最严重的地方，一批又一批的医护人员前往支援武汉。
从踏进门店那一刻起，前台迎宾为何总能笑意盈盈？在海鲜明档点餐时，餐厅经理为何能精准判断你的喜好和预算？入座用餐期间，服务员如何做到轻灵雅礼、灵活变通？这些，大概是去徐记海鲜、蓝麒麟用餐的消费者，不禁竖起大拇指夸赞的。就业是民生之本，稳就业就是稳民生。
长沙晚报掌上长沙1月6日讯（全媒体记者 贾凯清）春节脚步渐近，你是否想过，身在长沙也能品尝到来自俄罗斯大海里的鲜美？记者今日从徐记海鲜了解到，徐记海鲜溯源俄罗斯，狂揽115吨俄罗斯海货上市，在新年开启“俄罗斯海货节”。
全国拥有60+直营门店的徐记海鲜又有新动作。8月初，徐记海鲜集团总裁徐丹、运营中心副总裁徐威、产品研究院院长吴云贵、市场产品部总经理钟建强、丰朴厚供应链总经理徐正、国际采购项目管理王兆元组队前往加拿大洽谈原产地直采合作。
扎根长沙25年，徐记海鲜靠价值感得天下近日，由中国商业联合会和美团共同出品的《中国餐饮年度观察和大数据2023》一书正式上市。全书以案例和数据为基础，访谈近百位行业大咖，全景呈现中国餐饮产业2023年的创新发展趋势。
秋风响，蟹脚痒。中秋前后，大闸蟹消费和销售的旺季就来了。送礼、聚餐，所有需求都聚在此时。市场过热，乱象就会滋生。从阳澄湖的“洗澡蟹”问题，到蟹卡兑换骗局，大闸蟹几乎每年都会在这个时候占领热搜。今年，问题发生在直播电商的两个头部网红之间。一方冲量带货，另一方带头打假。
三湘都市报8月18日讯（全媒体记者 黄亚苹）在全国拥有超60家直营门店的徐记海鲜又有新动作。8月初，徐记海鲜集团总裁徐丹、运营中心副总裁徐威、产品研究院院长吴云贵、市场产品部总经理钟建强、丰朴厚供应链总经理徐正、国际采购项目管理王兆元组队前往加拿大洽谈原产地直采合作。
长沙商贸旅游职院与徐记海鲜开展校企合作。红网时刻新闻6月24日讯（记者 潘锦 通讯员 邓应华）近日，长沙商贸旅游职业技术学院与湖南徐记酒店管理有限公司（下称“徐记海鲜”）签订校企合作协议，从协同育人、师资互聘互派、开设订单班等方面开展深度合作，共育高素质技术技能人才。
扬帆新征程，重装再出发。经过为期4个多月紧锣密鼓的装修后，9月19日，徐记海鲜万国城店重装开业，以全新的用餐环境及就餐体验为大家提供更舒适、更优质的用餐环境！坐落在长沙开福区福元西路的万国城店已经有11年的历史，接待人次超278万人次，已成为徐记海鲜全国创收和客流的前三门店。
近日，由中国商业联合会和美团共同出品的《中国餐饮年度观察和大数据2023》一书正式上市。全书以案例和数据为基础，访谈近百位行业大咖，全景呈现中国餐饮产业2023年的创新发展趋势。作为受访企业家之一，徐记海鲜董事长徐国华分享了他对产业供应链、餐品创新及子品牌孵化等问题的思考。
