按理来说，鸡蛋的成本这么低，而且也比较容易获得，我们不用担心会买到假鸡蛋，但是近年来由于技术的发展，市面上出现了假鸡蛋，这种鸡蛋是人造鸡蛋，这种鸡蛋的成本更低，商家在卖这些鸡蛋的时候，将会获得更大的利润，所以一些不良商家打起了假鸡蛋的主意，以假鸡蛋冒充真鸡蛋。
【肚肚说】鸡蛋是家家户户必备的食材，既然天天吃，肯定会采购一些回家保存啦。可有多少肚粉跟肚肚一样是“挑蛋白痴”呢？好蛋、坏蛋、假蛋，傻傻分不清楚？没关系，从现在开始练就一双“识蛋”慧眼，挑出属于你的那一颗完美鸡蛋~如何挑选新鲜鸡蛋？
1、这是假鸡蛋打破后的样子2、真鸡蛋和假鸡蛋对比图，左边光滑的是假的，右边粗糙的是真的，小伙伴们以后买鸡蛋擦亮眼。3、这些是制造假鸡蛋的原材料：氯化钙、纤维素、明矾（这是有毒的啊，这黑心的商人）、苯甲酸钠、食用色素、海藻酸钠（蛋黄与蛋清的主要成分）等。
杜晓丹 烟台报道 通讯员 王海涛 焦迪4月29日，从莱阳市获悉，近日，国际顶级学术期刊《Cretaceous Research》刊发了莱阳地区恐龙蛋研究的最新成果——通过对莱阳出土的恐龙蛋化石进行深入研究，古生物研究人员据此建立了一个新蛋种，并将其命名为“变形蛋”。
⇧点蓝色字关注“央视一套”近日一项恐龙蛋研究最新成果被刊发通过对山东莱阳出土恐龙蛋化石的深入研究古生物研究人员建立了一个新蛋种并将其命名为“变形蛋”研究人员从“变形蛋”的径切面观察发现其内部发育大量的锥形蛋壳单元组合它们之间有较大的间隙中间发育柱状蛋壳单元和小孔最外层发育壳单元的
