| 全文约1600字, 阅读需5分钟Surface Tension of Water你知道如何能用一根手指驱散胡椒粉吗？当把沾有洗洁精或者肥皂水的手指放入盛有胡椒粉末的水中，便可以看到神奇的一幕——胡椒粉末立刻散去。实际上这并非什么“黑魔法”，而是一个探究水表面张力的小实验。
来源：环球网据每日邮报8月3日报道，澳大利亚悉尼一名男子拒绝服从被警方喷射胡椒粉后殴打警察逃跑。一名女子在梅尔兰皮特街拍摄的视频显示，警察反复要求一名男子趴在地上，男子拒绝服从并告诉警察不要碰他，接着警察朝他脸上喷了胡椒粉，这名男子后退几步，猛击警察的脸后逃跑。
水，大家都非常熟悉，今天我们就一起来看一看水有什么样的“魔力”呢？实验原理：胡椒粉能够浮在水面，是因为水的表面具有表面张力，形成一层水膜。而洗洁精包含表面活性剂，可以破坏掉水的表面张力、破坏水膜，导致胡椒粉无法被水膜承载，所以就会分散开来啦！
欧洲人的饮食习惯与中国人不同，中国人是杂食主义者，历来没有对某种食物特别钟情的时候，在中国人眼中，什么禽兽鸟虫鱼都是食物，由此建立了“不时不食”的制度，而且他们深信大自然是他们最好的储物柜，足之让他们日日尝鲜。
胡椒被誉为香料之王，是热带常绿木质攀援藤本植物，原产于印度西南海岸喀拉拉邦一带。在汉、晋时期，胡椒经波斯商人通过陆上丝绸之路传入中国。因波斯商人垄断，胡椒被称为“金丸使者”，价格昂贵、等价黄金，成为地位与财富的象征。
实验开始了，我首先往杯中放入了大半杯清水，接着将鸡蛋放入水中，只听见“扑通”一声，鸡蛋像一样 沉入水底，然后 我往水中放入了一大勺盐，盐像飘落在水中，最后用筷子地搅拌，使它融化，我一边搅拌一边想:鸡蛋能浮上来了吗?
11月起，由深圳市宝安区疾病预防控制中心发起的“洗手进校园”主题健康科普走进宝安中小学幼儿园。11月15日上午，“得心应手 护健康·洗手嘉年华”洗手进校园健康教育主题活动，以健康游园会的形式在深圳市宝安区新城幼儿园举行。
