齐鲁网烟台6月21日讯（莱州台 宋珑）今天是6月21日夏至，夏至的到来标志着一年当中最热的天气来到了，在莱州有“立夏尝新”的风俗，在夏至的时候人们都要吃上本地产的大红樱桃和新麦包成的饺子，祈求生活红红火火，家业兴旺。摘果品茗赏野趣，乡情乡韵醉游人。
吃腻了各种肉馅饺子吧，要不试试这款樱桃饺子。做法相当简单，你只需要冻樱桃和混沌皮就行了。用料：3杯冻樱桃20-25张混沌皮1汤匙黄糖制作方法：1. 把冻樱桃放入碗中解冻，解冻后用手抓一部分樱桃，用力挤出汁液（汁液装入碗中待用），直到所有樱桃都挤干水分即可2.
导语：明日大雪，别忘记给家人包这2种馅的饺子，便宜又营养，好吃不腻明天就是二十四节气之一的大雪节气了，饺子是老百姓在很多节气都喜欢吃的，大雪节气也不例外，在我们北方，有大雪节气吃饺子不怕天冷冻坏耳朵的习俗，虽然现在人们有了各种各样的保暖措施，不会再像小时候一样冻坏耳朵了，但是大雪
饺子，很多中国人以为是汉民族才有的唯一传统食品。其实不然，凡是有小麦种植的地区或民族，都有类似中国饺子的包馅食品，并非从中国传入。东欧、中亚也有很多民族爱整肉馅面团这类食品，其实想来也好理解，不就那些材料嘛。
在我国北方地区，几乎每个节日都少不了一顿饺子。小年夜除了吃灶糖外，饺子也是要吃的，取“送行饺子迎风面”之意。老百姓常说“好吃不过饺子”。其实，我国南方地区也有很多很有特色的饺子，如广东的虾胶、江南地区的蛋饺等。
“饺子”中国人的传统食物，原名叫做“娇耳”，相传是古代医圣张仲景发明的一种美食，起源在东汉时期。这是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品，有一句老生常谈的话语，“大寒小寒，吃饺子过年”，如今立冬也过了，小雪也过了，也就到吃饺子的最佳时节。
