中国人，吃涨了加拿大大蟹，樱桃，今年又开始吃涨蓝莓，这个月加拿大龙虾收获季，老外又惊呼＂也快吃不起了！＂50岁的Albert Sampson 现在每天工作12小时，每周6天，到现在为止他已经捕获了总价值50万元的龙虾。他说：＂今年市场上的龙虾库存不多。
嘘！当你看到这篇文章时，你着实是赚到了！这次小编来传授厨艺啦！俗话说的好“授之以鱼不如授之以渔。”用在此刻就是，送你一盘龙虾，不如送你一套顶级厨师的龙虾全宴私房秘笈！实在是居家待客，逢年过节，必（zhuāng ）备（bī）宝（shén）典（qì）!
海水龙虾界的两大扛把子，澳洲岩龙虾和波士顿龙虾，这俩货还真是挺像，都有两个不同国家作为原产地，澳洲岩龙虾的产地是澳大利亚和新西兰，波士顿龙虾则是加拿大和美国。如果澳大利亚和新西兰之间是简单的竞争关系的话，那加拿大和美国则要复杂得多，用相爱相杀才勉强可以形容。
2020年是非常艰难的一年。由于新冠疫情的冲击，2020年中国的进口海鲜总额减少了20%，出口海鲜总额减少了8%。其中冰鲜鱼类（冰鲜三文鱼为主）进口总额减少了47%，受到的冲击最大。 如此艰难的年份，加拿大海产进口也受到了影响。
