听说人参是滋补佳品,但又听说“参”有很多种类,它们会有什么区别呢?一起来看。到了乾隆年间,西洋参在《本草从新》中的功效记载比较详细:“苦,寒,微甘。味厚气薄。补肺降火。生津液,除烦倦。虚而有火者相宜。”
古有五参五色配五脏,《本草纲目》所载:“人参入脾曰黄参,沙参入肺曰白参,玄参入肾曰黑参,牡蒙入肝曰紫参,丹参入心曰赤参”,加之产自海外的西洋参,组成了“参参大家庭”,但参与参之间的性味、归经却有所差异,具体功效与主治各有不同,需互相鉴别,不可混淆。
西洋参、人参、太子参、党参、南沙参有何不同?1、 西洋参:西洋参甘微苦而凉,入肺经,善于益肺气,补肺阴,清虚火,补而兼清,为清补之品,故善治肺虚久咳,耗伤气阴,阴虚火旺,干咳少痰或痰中带血,及燥热伤肺,咽干咳血。