很多朋友说在家炒西葫芦，炒出来的不好吃，没味道也不脆，一炒就出水，一点都没有口感。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效，果实作蔬菜。今天我们来一款好吃的肉沫西葫芦，非常下饭还不出水还很脆又好吃。
西葫芦你平时都是怎么吃呢？下面给大家分享几款西葫芦好吃的做法，制作简单，非常下饭，很受家人们欢迎。西葫芦炒鸡蛋西葫芦去掉瓤，斜刀切片，洗净待用。准备几个鸡蛋打入碗中，加点盐，胡椒粉打散，再将鸡蛋炒熟盛出待用。
进入夏季以来吗，天气越来越热，同时夏季有不少的新鲜蔬菜和水果开始大量上市，清脆爽口，正是鲜嫩，是夏天必备的家常菜。夏天，遇到这6种蔬菜可别错过，营养丰富，鲜嫩正当时，记得常给家人吃，下面，一起看看都有哪些吧!
夏天天气炎热，我们要多吃蔬菜瓜果，多补充水份，而西葫芦正是当季的蔬菜之一，不仅营养丰富，而且热量极低，比常见的包菜、花菜、茄子的热量都低将近1/3，而且更关键的是西葫芦不吸油呐，简简单单少油烹饪都很美味，妥妥的减脂餐。
