山东，孔孟之乡，礼仪之邦。这片土地上的人热情好客，喝酒讲究“大口吃肉，大碗喝酒”，酒桌上不喝趴下几个，主家都觉得失了面子。但有趣的是，山东人喝酒有个特点：茅台、兰陵酒不常见，古贝春也不常喝，反而偏爱这5款“低调酒”。
经常喝酒的人应该都知道，山东是除江苏外又一大饮酒大省，在山东无论是男性还是女性，都能喝上几杯。山东人喜欢喝酒，对酒的要求也很高，他们不像大家想的那样，一味追求名牌酒，只要酒的品质够好，就算是没什么名气，山东人也很喜欢喝。
山东人喝酒跟酱香酒较上劲了，100多一箱的能喝么？早知早受益！说起山东人喝酒，那真是全国闻名，不仅豪放大气，酒量也是数一数二。当地人的性格中有两种不同的文化底蕴，一个是传统儒家思想，另一个便是江湖绿林义气，这两者跟酒都是分不开的。
春节期间是各类酒水消耗的“旺季”，大量的酒水，尤其是“白酒”，在团圆喜庆的节日，很好担当起了“氛围提升剂”、“感情黏合剂”等重任。无论是企事业单位，还是村镇街坊，大家都能列举出若干个“最能喝酒”的名字，但如果放眼全国，评价哪个省份最能喝酒，尤其是白酒、烈酒，很难有令人信服的名次。
