甲鱼鸡煲做法大揭秘,让你轻松成为餐桌上最亮眼的明星!准备材料:甲鱼 1只、鸡 1只、姜片 10片、葱段 、蒜末、料酒、生抽 、老抽、冰糖 、盐、味精 、豆瓣酱、辣椒段、花椒粒、香叶、八角 、桂皮、草果、油、水。
可能一提到鱼,大家首先想到的就是摇着尾巴游来游去的各种鱼类,其实除此之外还有一种鱼、属于水陆两栖型动物,它就是我们今天要说的甲鱼,而用甲鱼烹饪出的最有名的一道菜莫过于“霸王别姬”。别看名字洋气,其实就是一道非常简单的佳肴,甲鱼里加点鸡肉一起炖,成菜汤鲜肉嫩,还有很强的滋补效果,非常适合秋季“贴秋膘”的时候食用,价格不贵、十几块钱一斤,比牛羊肉还滋补,越吃越香。
本身秋季干燥就容易引发咳嗽,再吃寒凉的食物只会咳上加咳,而温润滋补的汤水不仅能够缓解干燥,还能够加强营养,增强身体素质,提高免疫力。今天,就给大家分享5道全家老小都能喝的滋补鸡汤,营养丰富,暖胃补脾还润肺,多喝身体好,平安过秋冬。