■汪丽红常去菜市场边的那家店吃早餐。只要我坐下来了，不用开口，三五分钟的时间，老板就给我端来一碗热气腾腾、香气四溢的肥肠粉。碗中的米粉细腻爽滑，而肥肠则是灵魂所在。精心处理的肥肠，煮得恰到好处，既保留了一定的嚼劲，又不会过于生硬，咬上一口，醇厚的味道瞬间在口中弥漫。
