说到勃艮第白葡萄酒(Bourgogne White),可谓是葡萄酒圈里家喻户晓的“明星”。几乎所有的勃艮第白葡萄酒都采用霞多丽葡萄酿制,不少其他国家的酿酒师酿造霞多丽时都会以勃艮第霞多丽为模板,可见其江湖地位之高。
意大利中部是由本土品种酿制的经典白葡萄酒的发源地,口感干爽,充满个性和活力。一些杰出的白葡萄酒,比如来自马尔凯(Marche)大区优质的维蒂奇诺(Verdicchio)白葡萄酒,也有着令人惊讶的陈年潜力。维奈西卡-圣吉米亚诺白葡萄酒(图片来源:vernaccia.
勃艮第(Bourgogne)出产世界上最好的黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)葡萄酒,是全球举世无双的顶级产区。勃艮第葡萄酒中以特级园的品质最高,然而有个产地没有特级园,但一级园的品质完全可以媲美特级园,它就是默尔索(Meursault)。
法国勃艮第(Bourgogne)是全球公认的顶级葡萄酒产区,在 Wine-Searcher 最新公布的 2016 年 50 大最贵葡萄酒榜单中,勃艮第产区依旧不出所料地占了 32 款,而这 32 款酒全部来自以下 17 大顶级生产商。
1 月 9 日,香港女星廖碧儿在自己的微博上晒出了几张生日 Patty 上的葡萄酒照片,虽然这已过去好几天,可酒友们的朋友圈还在刷她晒出的生日趴上的豪酒。那么,这些葡萄酒到底有何来头,值得大家如此啧啧称赞?
产区占地 28,715 公顷,拥有 7 大 AOC 子产区,当中还有 44 个村级产区,各个村庄里还有风土各异的葡萄园,作为金字塔尖那 1% 的 33 个特级园自不用说,可能屏幕前的你就算没有喝遍,在酒百科的文章里也看遍了。
2022 年过去半个多月了,再过十来天就到过年,也是时候总结过去一年的葡萄酒情况了。它是世界上各大拍卖会的常客,连年入选 liv-ex 世界 50 强葡萄酒品牌,也曾创下 2017 年全球最贵黑皮诺干红前十的记录。
著名的勃艮第权威专家艾伦·米多斯接受采访时,被问到「有些勃艮第爱好者花了很多钱来买各个产区最贵的酒喝,但是结果并不理想,他们仍然不知道好酒的标准,这该怎么办」,他这样回答:「这是人性的本能:最高峰在哪里?