从1994年建立的第一家火锅店扩张到现在的国内133家连锁和国外7家连锁的规模；从成立之初的四个股东发展到拥有29000名员工的大公司；从一天接待10余人到年接待人次6000万；从当初1万元的创业资金到如今50亿元的销售额……四川海底捞餐饮股份有限公司用一个个骄人的成绩不断刷新着
近日，网络上掀起了一股关于海底捞特岗技能比赛的讨论热潮。据悉，这场技能考核比赛的冠军将有机会获得高达50万元的奖金，引发了社会各界的广泛关注。面对网友的猜测和讨论，海底捞方面回应称，作为一项技能考核比赛，奖金的设置旨在激励员工不断提升自身技能和服务水平。
疫情抄底，扩张失误，苦果自尝，海底捞月，终究是自信了。据其官方发布公开信，本次计划关停的门店经营未达预期主要是由公司2019年制定的快速扩张策略所导致的，具体表现在:部分门店选址出现失误，组织结构变革让各级管理人员无法理解且疲于奔命，优秀店经理数量不足，过度相信连住利益的KPI指标，以及企业文化建设的不足。
近日，南都记者注意到，有网友在社交平台发文吐槽海底捞黑海会员被降级了，引发广泛讨论。对此，7月3日，海底捞客服回应称，每月1日会对海底捞会员成长值进行定级，此前疫情期间，海底捞对会员成长值实行了只增不减的临时特殊保护措施，今年4月1日开始恢复定级。
近日，多地海底捞门店掀起了服务员跳“科目三”为食客助兴的风潮，有4位男服务员更是因帅气外形，被网友称为海底捞“F4”。其中一位回应称，最初是为了让食客能有良好的用餐体验，走红后现在一天要表演四五十场。对于网传海底捞会跳舞的服务员月薪超过1.
文｜吴三川如果要问最近哪支舞最火，答案莫过于“科目三”。一向以“花式服务”著称的海底捞，蹭着这泼天的流量，狠狠刷了一波存在感。节奏感强、步伐魔性的“科目三”，据说源于婚礼上载歌载舞的年轻人，后经改编和传播一路爆火。
导读：国内知名的餐饮店，说起来恐怕没人不知道，他们的管理经营模式不断的被同行模仿，追捧，但是，始终无人学得会。这就是：海底捞。那么，他们为什么能让每位入职的员工都能有那么高的素质，那么好的服务呢？他们的日常工作是如何的？我们一起来谈论一下。
