好不容易盼来的周末,在连续两天的大雨中度过,气温也一下子降到了10度以下,周日的中午还飘起了雪花。没有暖气的陪伴,这样的天气感觉冷得不像话,难怪有朋友在朋友圈吐槽说:熬过了冬天,却冻死在春天。这样的阴雨天,最适合的就是吃火锅了,麻辣的汤底,煮着肥瘦相间的羊肉,想想就美好的不得了。
乌鱼想必大家都不会陌生,也就是大家平时经常吃的黑鱼,黑鱼不但味道鲜美,而且营养丰富,还具有很高的养生价值。黑鱼也是作为我们日常生活恢复身体的大补食材。那么黑鱼汤怎么做呢,大家是不是很想知道,接下来小编就带大家来学习一下乌鱼汤的做法吧。
1. 将黑鱼去内脏洗净,片下鱼肉。(鱼头尾和鱼骨可以炖豆腐,不要丢掉)2. 用刀将鱼肉斜切成夹刀片3. 油麦菜洗净切段4. 金针菇洗净,去掉根部5. 香菇去蒂,洗净备用6. 鲜笋去皮切片7. 西红柿表面划十字刀,放入开水中汤一下。8. 剥去西红柿的外皮。9.
黑鱼富含丰富的蛋白质和多种矿物质,由于黑鱼刺少,老人小孩皆宜 难度:切墩(初级) 时间:1小时以上 主料 黑鱼一条 西红柿350g 大葱一根 蒜8颗 姜一块 黑胡椒粉少许 薄荷一颗黑鱼西红柿炖冻豆腐的做法步骤1.
20岁之前我是不吃鱼的,后来上班了工作餐老有鱼这个菜不得不开始尝试吃,谁会想到我后来会大爱吃鱼鱼哩!喜欢归喜欢,但是对吃鱼好像有洁癖一样,比如鱼鳞一片都不能有,鱼肚子,鱼鳃要洗的非常干净等,所以喜欢自己动手做!
每到冬季,气温会越来越低。这个时候,大家在饮食方面都爱吃一些暖呼呼的食物,而一碗热腾腾的汤是每家每户餐桌上都少不了的。说起汤,最常见的应该就是西红柿蛋汤,既便宜又快捷,汤汁酸甜又可口,因此受到非常多小伙伴的喜爱。但是如果有小伙伴喝腻了西红柿蛋汤,不妨可以试试酸辣乌鱼蛋汤。
黑鱼片通常的做法可以是酸菜鱼,或者干锅鱼,其实,它还可以做成番茄鱼片汤,酸溜溜的开胃好吃,喝一口汤,汤汁酸溜溜中带着鲜美,尝一口鱼片非常滑嫩。【制作原料】:黑鱼片 250克番茄 2个色拉油 适量蒜1瓣葱 适量盐 1茶匙。