来源：【中国食品报】酸甜可口、水分十足的草莓，有时候一清洗就掉颜色。泡草莓的水变成红色，是不是就意味着这样的草莓是被染色了呢？中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授宋弋表示，草莓清洗时掉色是因为表皮出现破损，果皮中富含的花青素渗透到水中，是很正常的情况。
草莓具有重要的经济和营养价值。27日，记者从中国科学院昆明植物研究所获悉，该所联合国内外研究人员，通过解析八倍体野生草莓基因组图谱，研究了从野生亲缘到栽培草莓的基因组多样性，阐明了八倍体草莓的起源和遗传分化特征。相关研究在线发表于著名国际期刊《自然·植物》。研究示意图。
2024年11月24日，走进安徽省亳州市谯城区古城镇李寨村草莓种植大棚，一股沁人心脾的甜香扑鼻而来。放眼望去，一垄垄草莓长势喜人。粉白的草莓花开得正盛，火红的成熟草莓“躲藏”在茎叶间。李寨村的草莓种植大棚，农户正在采摘草莓。
近年来，市面上出现了一些果皮颜色为白色的草莓品种，这些白色草莓有的是粉中带白，有的是通体雪白，特别新颖，而且果实还具有一股特别的风味，如黄桃味、水蜜桃味和香瓜味等，备受消费者追捧，成为草莓中的“奢侈品”。
来源：互联网联合辟谣平台 2023年3月2日谣 言 乌鲁木齐住房公积金额度上限再度提高，可贷80%房款？真相：近日，乌鲁木齐等地流传一张题为“《住房公积金》重大改革”的图片，用“住房公积金贷款额度上限再次提高”“可以贷款80%房款”等字眼博人眼球。
