英国一母亲用自己乳汁做奶油食用【环球网综合报道】据英国《都市日报》10月8日报道,英国女子米歇尔(Michelle)用自己的母乳制作美味奶油,供自己食用。据悉,米歇尔花了大约一个小时的时间摇晃自己的乳汁,直到形成奶油珠,然后自己开始品尝,不配任何面包,也不加任何佐料。
来源:【中国食品报】稀奶油在烹饪上的成功归功于其在改善口味、质地、黏稠度甚至外观方面所起到的多重作用。稀奶油可以增强香气、凸显风味,却不会喧宾夺主。稀奶油自身有着圆润的质感,而且因为富含水分,所以十分柔软,富含的乳脂又可以带来更多风味。