从南到北，从古至今，一道美食的形成，姜都是不可或缺的材料，涮个火锅，炒个肉丝，煲汤去腥都离不开一块好姜。[可爱]但经常做饭的朋友们一定深有体会，市场上买到的姜看上去个大饱满，吃起来却味道寡淡，哪里还能指望它去腥提鲜。
进入冬季，生姜销量走俏。对电商新农人胡超来说，经历了2021年的生姜小年后，2022年他和团队迎来了丰收：冬季高峰期每天卖出上万单云南小黄姜，全年仅小黄姜这个品的销售额突破4000万。小黄姜是云南省长期种植的一个独特地方生姜品种，相比其他产区生姜，口感更辣、姜味更浓、质地更细。
“民以食为天，食以味为先。”在云南众多的美食中，佐料扮演着至关重要的角色。无作料，不生活，麻、辣、鲜、香，样样好味！云南是名副其实的“香料王国”，拥有超400种香料植物，约占中国香料植物种类的一半。这些香料，丰富了菜肴的味道，是云南菜独特风味的灵魂，也让云南人的生活更有滋味。
11月18日，云南曲靖市罗平县小黄姜产业主题采访活动如期举行，来自各地的“姜”湖高手齐聚罗平，围绕“罗平小黄姜”采收大赛、“罗平小黄姜”加工大赛、“罗平小黄姜”美食厨艺大赛三个比赛环节“华山论剑”，激烈角逐。
“欢迎进到直播间这是云南高山小米辣如果你喜欢吃辣就带一些如果你是敢吃辣，无辣不欢的也请放心的拍，大胆的买”“云南小黄姜，新鲜出土新鲜发货，姜味十足不会让你失望”……近日文山壮族苗族自治州举办了首届电商直播大赛比赛吸引了大学生、青年创业者新农人和村组织代表等省内外近200名主播报名
大家好，这里是陈皮的厨房，关注我持续为你输出美食配方。元旦那天我们公司团建去爬山，爬到山顶的时候满身汗，脱掉衣服风一吹立马打了好几个喷嚏。晚上回到家感觉整个人蔫蔫的，晕乎乎的，不停地流清鼻ti，晚上睡觉还有点kekeke。
