之前网上一直在为豆花到底吃甜还是吃咸分成两派,各说各的理,我只想说,作为一个南方人,我从小到大吃的都是咸味的豆花,虾皮、紫菜、萝卜干,配上辣油,那味道简直了~很幸运,这次中了九阳豆浆机的试用,而这款豆浆机又正好有“营养豆花”的功能,收到豆浆机的那一刻我就蠢蠢欲动了,无奈最近很忙,
做法步骤1、黄豆提前至少5小时以上泡上,泡的时间短做出的豆花也会不细腻。2、泡好的黄豆放豆浆机加1400毫升水,我的豆浆机最高位1300,冒点高就可以,开启豆浆功能。3、打好的豆浆过滤出豆渣,反复过滤三次。
大家好,我是Allie,美好的一天从营养早餐开始,吃好早餐,一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少,低油低盐、清淡饮食,这是我多年的习惯,希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材!记得小时候,天冷时经常会买上一份咸豆花,细腻滑嫩、咸香味美,吃完整个身体都暖和起来。
虽然豆腐脑是一种遍布南北的美食,但南北的口味却迥然不同,豪放的北方人喜欢吃咸的,辣椒、生抽使劲放;豆腐脑一般在早上或下午出售,早上卖给上班、上学的人,而下午这是卖给放学的孩子,在幼儿园门口,家长们都愿意给孩子买一杯豆腐脑,比吃乱七八糟的零食强多了。
豆腐脑、油条,那可是北方人的标准早餐,比什么面包、蛋糕的好吃几百倍。在我家,更是如此。奶奶爱吃,爷爷也爱吃,老爸老妈都爱吃,我们三口最爱吃的早餐也是豆腐脑和油条。我家的饭菜,很少在外面买着吃,想吃啥都是自己做。
口感嫩滑香味浓郁的豆腐脑,简单到只需一键操作,一次成功一碗热腾腾的豆腐脑,一根油条一个馅饼就是一顿热乎乎的早餐,在北方很多人的早餐就是这么吃的,所以,每个早晨卖豆腐脑、油条的摊位永远都排队。豆腐脑富含蛋白质,既营养又好吃,滑嫩的口感,老少皆宜。