光明网讯（记者 杨亚楠 陶媛）蓝天、白云、茶园、茶人，在浙江省杭州市西湖区外桐坞村的茶山上，一幅美好的春茶采摘图景映入眼帘。作为中国名茶之一，西湖龙井茶的采摘时节主要集中于每年的三月下旬到四月中旬，尤以清明节前后的茶叶品质最佳，备受茶客们的青睐。
来源：中国新闻网 9月26日，浙江杭州，炒茶人在对西湖龙井的鲜叶进行快速翻炒。当日，第二届西湖龙井茶核心产区新生代茶人非遗技艺传承竞赛交流活动在西湖龙井茶基地旁举行，35位新生代茶人同台竞技，手工炒制西湖龙井。9月26日，浙江杭州，炒茶人在对西湖龙井的鲜叶进行手工“杀青”制作。
来源：【中国食品报】2008年，绿茶制作技艺（西湖龙井、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片）列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。西湖龙井西湖龙井产于浙江省杭州市，以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。据记载，唐代灵隐、天竺二寺已经开始产茶。
原创 | 义芳君说茶01最近，茶友阿福拿着一小袋新买的龙井茶满心疑惑地来找义芳君。下面是义芳君与阿福的一段对话：“帮我看看，为什么有些茶友说我的龙井茶色泽发黄，看着就像生了锈，不是正宗的龙井茶吧？”“那您觉得什么才是正宗的龙井茶呢？”“应该是那种青绿色的吧！
来源:人民日报海外版图①：葛维冬在采茶。图②：龙坞茶镇采茶场景。杜旭琪摄图③：樊生华在炒茶。图④：龙坞茶镇茶园。（本文照片除署名外，均为本报记者叶晓楠摄）春雨绵绵，万物复苏。当下，全国广大茶区先后进入采摘季，开采面积超过3500万亩。唐代陆羽《茶经》云：“茶者，南方之嘉木也。
西湖龙井只占龙井茶产量的10%左右，因此价格较高，基本上不会低于千元每斤。西湖龙井的产区为西湖风景名胜区以及西湖区所辖区域，具体可以分为一级产区和二级产区，一级产区主要是狮龙云虎梅，二级产区就是除开一级产区之外的龙坞乡、留下镇、转塘镇等地。
本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：老木曾雪菜前言作为全国第一的茶叶区域IP，杭州政府官宣2025年西湖龙井的采摘为3月20日，基本上头批的西湖龙井会在3.23左右就能被大家尝鲜。
