国际癌症研究机构就将65℃以上的热饮列入了“致癌物”。大量研究已经证实，长期食用过热的食物确实会增加患食管癌的风险。除了增加患食管癌的风险外，吃过热的食物还可能带来其他一系列危害。烫的食物进入口腔那一刻伤害就开始接踵而至。
生活中不少人喜爱吃很烫的食物或是喝很烫的茶“吸溜吸溜”越烫感觉吃起来越爽殊不知这其实是在给食管“埋雷”很容易造成健康风险近日，一位网友在小红书分享了自己因为吃了一碗很烫的福鼎肉片导致呕血查出食道水肿的经历图源：小红书截图烫到呕血网友在帖子中表示，自己很爱喝热汤粉面之类的食物，特别
喝温度很高的水对身体有害吗？一个实验带你看↓ 医生介绍：吃了很热的食物，食管会受到损伤。人体有修复能力，过一段时间，食管烫伤部分会自然脱落，新的组织会长出来。但是，如果反复烫伤，就会出现问题。为了食管健康，饮食温度最高40℃左右为宜。
来源：【厦门日报】漫画/刘哲姝近期，45岁的林生（化名）到厦门大学附属中山医院做消化道内窥镜检查时，发现食管内已经出现早期癌变。据了解，林生喜欢吃火锅以及喝热汤、热茶。中山医院胸外科副主任、主任医师柯孙葵说，食管癌的发生有多个诱因，其中一个重要诱因是吃烫的东西。
中国人对于吃的讲究，从八大秘技“煎炒煮炸焗蒸焖炖”就能看出。不论是哪种烹饪方式，人们都更习惯“趁热吃”。哪怕是纯净的白开水，我们也大多喜欢倒进保温杯里，以其“有病治病、无病强身”的特有功效，以不变应万变的姿态，稳居最便宜的保健品之首，比秋裤还要无所不能。
原标题：“趁热吃”可能致癌，76岁大爷“烫”出食管癌！专家提醒：吃喝抽都是诱因，小心癌从口入热水，中国老百姓的“养生法宝”：感冒了，多喝热水出出汗就好了；肚子疼，多喝热水胃暖起来就好了。甚至在炎热的夏季，长辈也会说：少喝冰的，多喝热水。饭要烫着吃，水要趁热喝。
来源：【淄博日报-淄博新闻网】夏日里，啤酒配烧烤成为很多人的最爱。然而，在享受美食的同时，消费者也要注意身体健康，7月10日，市消保委发布消费提示。提醒大家一定要选择证照齐全、环境整洁的烧烤店就餐。优先选择量化等级高、网络评价较好的烧烤店。
“都说爱吃烫食才会得食管癌，我又不爱吃烫食，祖辈亲戚里从来没有人得这病，为什么我会“中招”啊?”80岁的李爷爷大约在2个月前发现自己吞咽食物的时候有点费劲，老觉得食物卡在喉咙那下不去，尤其是吃些干硬的食物时，症状更加严重。
