难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料 年糕500g 西兰花50g 蘑菇30g 韩国辣酱120g 葱少许1. 西兰花切成小颗2. 焯水待用3. 蘑菇切片待用4. 年糕用水冲洗干净5. 平底锅放300克水烧开6. 倒入年糕，大火煮3分钟，注意搅动，不要焦掉。7.
甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。如此美味，其实做法极其简单，包你一学即会。具体做法如下：1.锅内放适量油烧热，洋葱和大蒜放入爆香；2.放入1杯水，煮开；3.
喜欢吃炒年糕的亲们，有口福了，今天为大家推荐炒年糕家常做法，炒年糕怎么做出来才正宗，我们来看看吧。准备炒年糕需要的食材：年糕，洋葱，胡萝卜，辣酱，生抽酱油，糖，盐把年糕在水内泡上，泡到软度适中；然后将泡好的年糕放入微波炉内，打一下。这样软，炒的时候好熟。3.把年糕准备好，代用。
做法步骤1、准备材料2、酱汁比例辣酱，番茄酱1:1放入白糖备用3、年糕用热水炒熟，大概两分钟左右4、热锅放油后加入调好的酱汁以及辣白菜，放入煮好的年糕。5、待年糕表面均匀的粘上汤汁，即可出锅，摆上葱花即可。
