话说前天同学回老家带过来一兜槐花，说要煎菜吃。然后我们就忙开了。槐花， 面，水，盐。调出来不用太稠也不要太稀，这个我自己能把握。锅烧热，倒油。转转锅 烧一会，把热油倒出来，再另倒凉油。这样是为了不粘锅。然后下班回家大雨天。。回家就洗个加水，加面。
过去民间流传着一个说法：“门前种棵槐，财运自然来。”所以过去我们国家槐树特别多，以至于包括北京在内的很多城市都用槐树做行道树。在我小的时候，很多地方大路边每年从四月上旬开始，沿路两边到处都是洋槐花，大老远就能闻到槐花的香味。过去每逢春季洋槐花开的时候，人们都会捋些洋槐花蒸麦饭吃。
