话说前天同学回老家带过来一兜槐花,说要煎菜吃。然后我们就忙开了。槐花, 面,水,盐。调出来不用太稠也不要太稀,这个我自己能把握。锅烧热,倒油。转转锅 烧一会,把热油倒出来,再另倒凉油。这样是为了不粘锅。然后下班回家大雨天。。回家就洗个加水,加面。
过去民间流传着一个说法:“门前种棵槐,财运自然来。”所以过去我们国家槐树特别多,以至于包括北京在内的很多城市都用槐树做行道树。在我小的时候,很多地方大路边每年从四月上旬开始,沿路两边到处都是洋槐花,大老远就能闻到槐花的香味。过去每逢春季洋槐花开的时候,人们都会捋些洋槐花蒸麦饭吃。