莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一个“素包子”的做法。包子是大家常吃的一种美食,尤其是我们在北方,包子更是我们餐桌上出现频率很高的一道食品。包子的馅料,荤素皆可,有时候素包子更美味,而且素包子易消化,更适合老人和小孩。
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”又到一年清明时。清明节又称踏青节、行清节、祭祖节等。据记载,这一节日源自祖先信仰与春祭礼俗,人们会在此期间扫墓祭祖、踏青郊游。清明也少不了节令美食,比如从祭祀食品演变而来的青团,还有子推馍、暖菇包、薄饼等。
清明节气后,气温逐渐上升,春回大地的感觉越来越明显,不少青绿色的蔬菜也陆续上市。营养科专家介绍,这个节气有三种“草”是难得的美味,错过这个时候,想要吃又要等到明年了。荠菜煮鸡蛋明目益胃助降压民谚有言,“三月三,荠菜当灵丹。