嗦螺蛳特别提醒眼下是嗦螺蛳的最佳时节，螺蛳虽然美味、营养价值高，却暗藏“杀机”。近期天气升温，水中的寄生虫可能会活跃一些。螺蛳生活在水中，感染寄生虫的风险确实存在，如果烹饪不当，吃后也可能感染寄生虫，一定要小心预防。如何才能放心吃螺蛳呢？
来源：福州新闻网 俗话说“清明螺，赛肥鹅”经过一冬的蛰伏河塘里的螺蛳变得肥美鲜嫩酱爆、上汤、河虾烧等各种花式烹制让这道春季美食令人垂涎随着清明节的到来螺蛳也将进入销售高峰据了解宁波水产品批发市场的螺蛳日交易量达1.
多地报道小龙虾等河鲜过敏，又到吃虾季，专家提醒：吃小龙虾别太嗨，当心过敏找上你漫画/戴莹芳 长沙晚报全媒体记者 傅容容 通讯员 文娜 夏天到了，小龙虾、田螺正当季，“吃货”们已经开始“蠢蠢欲动”。 然而，近日，“女孩半夜吃田螺肿成香肠嘴”的视频在网络上引发关注。
随着气温渐升，夏季即将如期而至。休眠了一整个冬天的很多动物也纷纷出来活动，各种“野味”“河鲜”纷纷上市。河鲜、野味虽然好吃，但如果不注意的话，也有很大的风险。小编一定要给你提个醒：你嗦的螺可能也在“嗦”你！有种河鲜，一口就可能吃进去6000条寄生虫，你还在吃吗？
寄生虫是一种依靠寄生宿主才能存活的低等真核生物，可作为病原体，也可作为媒介传播疾病，寄生虫的特征为在宿主或宿主体内，或附着于体外以获取，维持其生存，发育和繁殖所需的营养，许多小动物都会以寄生虫的方式存活。
有一种看似是美食实则极度危险的食物它可能携带多达6000条寄生虫严重感染者可能会致命......前不久在热搜中，竟然爆出螺蛳粉疑似用福寿螺来代替田螺。由于福寿螺的繁殖很快，抵不住部分商家为了节约成本，选择使用福寿螺肉，在去壳之后，很容易混淆其中。
