我身边的朋友圈除了几乎都写过书以外,也几乎都开过一遍餐厅了。有一次阿占的《私生活乱房间》签售结束,大家去吃庆功宴,我发现一桌子的人,都是作家,酒疯蔡兵都有一本《绝版青春》,不出本书都不好意思一个桌子吃饭了。
21世纪经济报道见习记者 马婷婷 北京报道近两年,餐饮行业发展受到较大挑战。 疫情前,我国餐饮市场规模连续多年保持着约10%的年化复合增长率。虽然2020年这一规模缩减了15.4%,回落至4万亿,但2021年,餐饮行业整体回暖,餐饮收入为46895亿元,同比增长18.6%。
文/熊平 赵伟平一家江湖菜馆,25张桌,有且只有一个服务员,端菜、选菜全靠顾客“自己动手”。莫嫌店家拽,客官抢到来,这家实体店95%的订单来自微信,夏季月营收超15万。有人大赞:老板,你这O2O做得好!老板两眼一愣:啥子叫O2O?老板陈星宇,85后,酷爱打游戏,吹垮垮。